泉州市
閩南西雙版納永春牛姆林位於泉州西北部,永春縣下洋鎮境內,面積10000公頃,1998年規劃建設生態旅遊區。牛姆林是福建省自然保護區、科普教育基地、生態教育基地和中小學生社會實踐基地,是閩南地區保留最完好、最具特色的原始森林群體。由於地處南亞熱帶和中亞熱帶的過渡地帶,因此在這裡既可看到南亞熱帶雨林的奇觀,又可領略中亞熱帶常綠闊葉林的雄姿。 生物的多樣性是牛姆林的最大特徵。區內的船山風景區,是典型的丹霞地貌,有“小武夷”之美譽。牛姆林,又稱姆林山,因“勢若牛姆,孕崽懷寶”而得名。它位於永春縣下洋鎮境內。1958年劃為森林禁伐區,1984年建立省級自然保護區,1998年規劃建設生態旅遊區,面積1000公頃。牛姆林是在閩南地區保留最完好、最具特色的原始森林群體,被譽為閩南的西雙版納。 牛姆林是避暑勝地。它位於南亞熱帶北緣,海拔490—1105米,屬亞熱帶季風山地氣候,年平均氣溫17—18℃,最低氣溫-4—5℃,夏季月平均氣溫25—28℃,常年雲霧繚繞,四季如春,堪與廬山媲美。牛姆林是名人仙跡薈萃勝地。宋朝永春進士陳知柔詩:“霜後綠筠仍舊色,雲中金磬出新聲”。都是描寫臼尖牛姆林的旖旎風光。1929年8月朱德率三千紅軍進駐福鼎村時,也到牛姆林一帶勘查,稱它是:綠濤奔牛,仙泉流韻。牛姆林是天然陳列館。這裡動植物種類繁多,現已查明,區內有維管束植物135科760種,共中宿軸木蘭、鐘萼木、水松、半楓荷、閩楠、閩鄂山茶、白桂木、紅豆杉、紅豆樹、青檀等被列入國家珍稀瀕危植物名錄,百日青、青錢柳、深山含笑、黃檀列為全省珍貴樹種,其中有牛姆林“鎮山之寶”之稱的青錢柳單株之高大在全省尚屬罕見,群落之大更是全省數一。還有野生脊椎動物54科118種,其中蟒蛇、穿山甲、蘇門羚、大靈貓、小靈貓、鷹類、白鷳等11種動物屬國家重點保護對象,另有野生蝶類73種,其中金斑喙鳳蝶屬國家一級保護。牛姆林是回歸自然的樂園。牛姆林雖然沒有寺院香火,但它那獨特的森林景觀,魅力無窮,當你踏進牛姆林,彷彿置身於大自然的搖籃,走進一個神奇的森林世界;穿行林中,那透過樹冠的道道晨曦,讓人心曠神怡,清新的空氣和無盡的芳菲,沁人肺腑,令人流連忘返。正如詩人筆下的“海上蓬萊島,人間桃花源,山中牛姆林,快活勝神仙。” 毓秀流韻的牛姆林,春天,山花爛漫,百鳥歡唱,處處蒸騰著向上的生機;夏天,流水淙淙,蟬聲不絕,綠樹掩映著沁人的涼爽;秋天,山紅澗碧,清風徐徐,霜葉吟唱著大自然的妙語;冬天,群鳥棲息,百獸雲集,臼山湧動著神奇的樂園。可謂“松濤竹舞花競開,蝶飛鳥歡春常在”。 被譽為閩南西雙版納的生態旅遊區——牛姆林,坐落在福建省泉州市西部永春縣下洋鎮境內,距縣城70公里,是省級自然保護區,福建省生態教育基地、科普教育基地。獨特的南亞熱帶和中亞熱帶過渡型的區域優勢,使這裡呈現出千姿百態的自然景觀,是人們認識自然、陶冶性情綠色樂園。牛姆林因勢若牛姆孕崽懷寶而得名。過渡型森林植被是牛姆林景觀的最大特徵:既有南亞熱帶雨林的景觀,又有中亞熱帶常綠闊葉林的雄姿。區內有維管束植物214科717屬1700多種,有鐘萼木、紅豆杉、水松等一級國家重點保護植物,二級類有30多種,三級類有60多種,其中百日青、青錢柳、深山含笑、黃檀列為全省珍貴樹種,其中有牛姆林的林鎮山之寶——“青錢柳”單株及群落之大為全省第一;區內野生脊椎動物57科99屬128種,其中蟒蛇、穿山甲、蘇門羚、大靈貓、小靈貓等11種為國家重點保護動物。另有野生蝶類73種,其中金斑喙鳳蝶屬國家一級保護。區內還闢有駝鳥園、熊園、孔雀園、猴園等觀賞性極強的動物園。 歷代名人鍾情於這方靜謐的世界。宋朝理學家朱熹到永春與摯友陳知柔同遊時,稱牛姆林為“海濤天風”。古代文人墨客到此無不讚歎有加,據傳楊文廣過馬跳留下馬蹄印也策馬路過牛姆林稱此處幽境天開。1992年8月朱德率三千紅軍進駐福鼎也到此勘查。牛姆林以其特有的風韻留下許多膾炙人口的傳說。 大自然的神奇造化給這塊綠色翡翠增添了無窮魅力,區內有森林浴場、天然氧吧、蘭花圃、杜鵑塢、百草園、情侶樹、情人谷、蝴蝶泉、水簾洞等奇特景觀,引發人們的無限遐思......目前區內已闢有三條線路50多處景點,並築造青錢柳避暑山莊,為人們提供一個攬勝探幽、休閒遊樂的極佳環境。看山則情滿於山。牛姆林奉獻給人們的是生命的感悟,自然的回歸。願君多留連,此處最怡人。 永春牛姆林生態旅遊區最佳旅遊季節 在這裡,既可看到南亞熱帶雨林的奇觀,又可領略中亞熱帶常綠闊葉林的雄姿。牛姆林區是避暑勝地,海拔490~1105米,屬亞熱帶季風山地氣候,年平均氣溫17℃~18℃,常年雲霧繚繞,四季如春。
牛姆林野菜宴 1、柴把蕨菜蕨菜為鳳尾科多年草本植物,又名拳頭菜。粉蕨,垂青長於山坡背陰處或樹林中,全國各地均有分佈,可食用部分為未長開的拳卷狀嫩莖葉及葉下根莖,一般於春季或夏季採摘,蕨菜性寒,味甘、具有清熱利濕,消腫利尿,益氣安神的功效。 2、芙蓉山稀山稀又名龍鬚菜,是一種非常珍貴的天然野生植物,目前尚無法人工培植,僅生長於南方山區的高寒地帶、採集難度極大。口感鬆脆鮮嫩、味道極佳且營養豐富,深受人們喜愛。 3、香酥樹參蛋黃樹參又名楓荷梨、鴨掌菜、尾五茄科喬木,春季摘取嫩芽,具有祛風除濕,舒筋活絡的作用。 4、長壽馬蘭頭馬蘭頭為菊科草本植物,食用部分為嫩莖葉、具有消熱、開胃、益壽,適用欄偏陽質體質,易上火見目赤、咽痛或皮膚癤腫,也適用於慢性支氣管炎飲食積滯者。 5、玉盞苦蓮菜苦蓮菜為菊科草本植物,味微苦,具有特殊的清香風味,有平疏肺、清焦之邪熱治祛風、益陰滋腎的作用。 6、魔芋紅燒肉魔芋為天南星科草本植物,槳減肥健美食品。7、石耳羮(七色石耳羮) 石耳採自深山崖陰濕之地,具有減少血液凝塊,防止動脈硬化、婦女崩漏、貧血體虛無力者,也適於高血壓眼底出血者。
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