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天台山風景名勝區

台州市

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座落於浙江省東中部的天台山,東連寧海、三門,西接磐安,南鄰仙居、臨海,北界新昌。是馳譽海內外的國家級風景名勝區,以佛教天台宗的發祥地和濟公“活佛”的故鄉而聞名於世。 1988年被國務院批准為國家重點風景名勝區,1992年又被列為“浙江省十大旅遊勝地”。風景區總面積達187.1平方公里,風景旅游資源十分豐富,自古以來有“大八景,小八景,有名有勝三十景,究竟共有多少景,數來數去數不清”之說。天台山集諸山之美,其最大的特點是古、幽、青、奇。東晉文學家孫綽在《遊天台山賦序》中描寫道:“天台山者,蓋山岳之神秀者也……夫其峻極之狀,嘉祥之美,窮山海之瑰富,盡人神之壯麗矣。”明代大旅行家徐霞客足跡遍天下,三上天台山,寫下二篇遊記,並將《遊天台山日記》赫然標於《徐霞客遊記》篇首。清代著名學者潘耒在遊覽天台山後發出了浩歎:“吾足跡半天下,所見名山嶽鎮多矣,大率山自為格,不能變換。掩眾美、羅諸長、出奇無窮、探索不盡者,其惟天台乎!……台山能有諸山之美,諸山不能盡台山之奇,故遊台山不遊諸山可也,遊諸山不遊台山不可也。”對天台山的自然景觀作了高度的評價。 天台山的自然景觀得天獨厚,人文景觀悠久燦爛。這裡即有漢末高道葛玄煉丹的“仙山”桃溪,碧玉連環的“仙都”瓊台,道教“南宗”聖地桐柏,天下第六洞天玉京;又有佛教“五百羅漢道場”石梁方廣寺,隋代古剎國清寺,唐代詩僧寒山子隱居地寒石山,宋禪宗“五山十剎”之一萬年寺和全國重點寺院高明寺;還有那畫不盡的奇石、幽洞、飛瀑、清泉,說不完的古木、名花、珍禽、異獸,因而獲得“佛宗道源,山水神秀”的美稱。 “佛國仙山”還造就了無數神奇的傳說。千古流傳的漢朝劉晨、阮肇採藥遇仙故事就發生在這裡。天台山是天然的植物園和動物園,奇草異木、珍禽異獸極多。有隋梅、唐樟、宋柏、宋藤,有被稱為“長生不老藥”的烏藥和“救命仙草”的鐵皮石斛。尤其是廣布千米高山的雲錦杜鵑,齡逾百年,古乾如鐵,虯枝如鉤,枝繁葉茂。每年暮春,淡紅、嫩黃之花競相開放,花大而艷,一樹千葩,團花錦簇,望之似錦若霞。樹之古、面之廣、花之盛,全國少見,為天台山一大植物奇觀。另外,還有大靈貓、 蘇門羚、雲豹等珍稀野生動物。這些都極大地豐富了天台山的風景旅游資源。 天台山不但自然風光奇麗秀美,人文積澱深邃厚實,而且旅遊的區位條件也相當優越。往東有“蔣介石故居”所在的國家級風景名勝區雪竇山,北有“越中勝境”國家級歷史文化名城紹興和新昌大佛城相接,南有溫州雁蕩山,西有浙中金華雙龍洞,蘭溪諸葛村和東方好萊塢──東陽橫店影視城,可謂旅遊要衝、黃金地帶。現在,以天台山為中心,涵蓋浙東的二小時旅遊經濟圈正逐步趨於成熟,浙江旅遊界為此編有“天台居中,遊遍浙東”的順口溜。 天台是中國最早產茶地之一。天台山盛產優質高山茶葉——雲霧茶,還誕生了東方茶文化——中國茶道。天台山還盛產中藥材、有白朮、茯苓、石斛等名貴藥材1000餘種,其中“天台烏藥”品質獨特,是中醫的“長生不老藥”。“石梁”牌高山蔬菜生長在千米高山,是無污染的綠色產品,已遠銷上海、山東、福建、江蘇及本省各城市,並出口到香港、澳門。

特色

遊覽了天台山美麗的風景之後,可到天台縣城去品嚐天台特色小吃,主要有餃餅筒、水晶蛋糕、豬肉麥餅、蛋清羊尾。其中餃餅筒是天台特有而最具特色的食品,每年清明,七月半,冬至和過年時,家家戶戶都包餃餅筒作為節日食品。近些年來也在立夏,中秋時吃。招待親友有吃餃餅筒的風習。餃餅筒吃起來又香又脆,既是充飢美味,又是下酒佳品,既可當點心,又能當正餐主食,其中最講究的稱“五虎擒羊”堪稱宴客上品,肉片、豬肝、蛋皮、魚肉、豆腐片等分別與金針、木耳、粉絲、筍絲、菜梗等。

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