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舞陽河.梵淨山旅遊

銅仁地區

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貴州省轄地區,位於省東北部,人口339萬,面積18003平方公里,轄1市1特區4縣4自治縣,地區行署駐銅仁市。 年均溫17攝氏度,年均降水量1200毫米,屬中亞熱帶濕潤氣候。烏江、錦江、印江等過境。礦產豐富,有錳、汞、煤、鐵、鉛鋅、釩等。動植物種類繁多,有藥用植物413種,脊椎動物403種。 舞陽河風景名勝區位於凱里市附近的鎮遠、施秉、黃平三縣境內,包括舞陽河三峽、雲台山、鐵溪、歷史文化名城鎮遠等景​​點,融自然山水,名勝古蹟,民族風情為一體,面積四百平方千米,是國家級風景名勝區。 舞陽河三峽是該景區的精華,主水道長35千米,以峽奇、峰險、水綠為主要特點。雲台山位於舞陽河上游,地形起伏明顯,峰巒重疊,組成千山萬壑的岩溶奇觀,其間還有不少廟宇遺址和摩崖石刻;鐵溪為舞陽河支流,兩岸原生植被豐富,奇峰異石聳立與河谷之中。 鎮遠位於舞陽河下游,是一座具有2000年曆史的國家重點歷史文化名城。城內聚集有青龍洞、中元洞、和平村、吳王洞、四宮殿、天后宮、古城垣等人文景觀。其中以青龍洞為代表的古建築群,即佛教、道教、儒教文化為一體,依山傍水,佈局和設計別具特色,是貴州保存完好、規模較大的古建築群。

特色

梵淨山凱里的飲食口味與貴州其他地方差別不大,以酸辣為主,比較著名的首推酸湯魚火鍋、侗家醃魚和牛背筋。酸湯魚是苗族獨有的食品,入口酸味鮮美,辣勁十足,實在令人胃口大開;醃魚則是侗家人的傳統名食。侗家醃魚取都柳江中活魚,剖開洗淨放入瓦壇中與西紅柿、花椒等一起醃製,半年後取出,外形黝黑如焦碳,但肉質卻細滑嫩白,味如梅子,連魚刺都化若無骨。牛背筋是精選牛蹄、牛背處的蹄筋和腱子肉剁成小塊,與雞塊、辣椒煸炒,熟後成鍋端出。色香味俱全,香辣之味令人難以忘懷。凱里的其他名吃還有酸辣米粉,在當地隨處可見

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