背景簡介
傣族水井的建頗具匠心,井身造型和裝飾,都採用傣族崇敬的大象、孔雀、塔等。井身鑲了許多小圓鏡,壯重化貴,這是因為傣族喜水、敬水、用水錶示愛情、表示祝福,凡是傣族村寨都有各種形狀的水井塔。曼金堡水井塔,就是典型的寶塔形水井。
特色
西雙版納的居民以傣族為主,傣味菜在雲南菜系中獨享盛譽,傣味菜以糯米、酸味及烘烤肉類、水產食品為主,多用野生栽培植物做香料,具有獨特的民族風味。最具代表性的有:酸筍煮魚(雞)、香茅草烤魚、香竹飯、“南秘”(“南秘”是一種用各種調料調好的“蘸水”,酸酸辣辣,用來蘸黃瓜之類)等。
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