背景簡介

大邑丘陵重鎮——悅來古鎮，位於成都平原西部，幅員面積26平方公里。悅來鎮地處大邑縣中部丘陵中心，距縣城僅8公里。屬亞熱帶，氣候溫和濕潤，境內平壩、丘陵、高山皆有。 悅來鎮歷史悠久，物產豐富，交通發達。是大邑縣城通往國家級風景區——西嶺雪山、高山滑雪場、花水灣溫泉度假區、道教發源地——鶴鳴山、佛教早期傳播地——霧中山的咽喉要道。 風景 順著冷公館外窄窄的田間小道往裡走，穿過戶戶相連的小巷，就來到了悅來正街。悅來古鎮不大，只有四條街。而古建築主要集中在悅來正街和河壩街上，基本是清末至民國時期的川西小鎮建築風格，中西方建築風格元素融合的民居比比皆是，這是悅來古鎮不同於其他古鎮的特殊之處。 小鎮的風景十分古樸。在悅來正街下段，你會看到一排古老而又低矮的圍牆，據當地人講：這就是有名的“川王宮”舊址。另外在這條街的309號值得一看，革命烈士車耀先曾經在這裡住過，他可是成都老字號餐廳“努力餐”的創始人。河壩街的中段有座很小的廟宇，當地人稱為“張大夫子廟”。傳說是紀念重修了這條街道和房屋的當地善人。河壩街的盡頭是座建於1920年的鶴林橋鐵鎖橋，上面鋪滿木板，走在上面依然是顫顫悠悠的感覺。坐在橋頭的小茶舖裡，喝著三角錢一碗的花茶，看當地人悠閒地打著長長的川牌，時間彷彿就此停滯，入眼的熱鬧和喧囂只幻作風動而心止。　　風味 悅來是“麻羊之鄉”，每到冬至前後，當地都要舉行盛大的“麻羊節”，節日里更要上演現代版的“庖丁解羊”比賽。每到這樣的日子總能吸引附近7個場鎮，上萬人來此觀看，場面十分熱鬧。在粱坪羊肉店，熊熊的灶火上煮著棒子骨熬出來的羊肉湯，雪白清香的，汩汩冒著誘人的熱氣，簡直一鍋沸騰，這時再煮上切好的羊肉、羊雜、羊腸燙食，舀上一碗湯啜一大口，好滋補好過癮呵，滾燙滾燙地熨貼著腸胃下去，連心都瞬間熱乎乎了———據說這裡的羊肉一年四季都可以吃，而且絕不上火哦。 除了羊肉，週血旺也是當地一家好吃的地方。店裡冒的血旺肥腸不僅新鮮、麻辣鮮香，而且分量十足。一家人去吃，花幾十元就可以吃得很舒服。難怪很多人從西嶺雪山回成都時，會專門到這裡就餐。此外，老公路旁還有家店叫“葷豆花”的。這道本是川南一名菜的豆花在古鎮被演繹得更好吃，用剁碎的肉臊和著豆花一道燒製，吃起來是肉的葷香裹挾著豆花的幽香，清爽中又油潤綿長，鮮美可口呵！