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三江侗鄉

柳州市

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三江侗鄉位於湖南、貴州、廣西三省毗鄰地帶,臨河沿溪一帶,會有許多極富民族特色的民舍木樓,這就是保留完整的侗鄉民居,它們帶有濃郁的傳統民間文化和神秘色彩,令人嚮往。 以低山和丘陵地貌為主的三江縣,屬雲貴高原的雪峰山、越城嶺和苗嶺山脈的延伸地帶,縣境內山嶺疊翠,蜿蜒起伏;在這裡生活的主體民族是侗族,佔全縣人口的53.6%。由於侗族同胞的衣、吃、住、行都具有十分突出鮮明的民族特色,再加上侗鄉神奇秀麗的自然風光以及豐富多彩的傳統節日,使三江成為桂中地區民族風情與風光旅遊的一個熱點。走進柳州地區三江侗族自治縣,不僅使人感受到濃郁奇的侗族風情,更以獨特的侗族建築藝術令人稱讚。只要走進侗鄉,不論向哪個寨子望去最先進入眼簾的就是風格獨特、結構精巧、雄偉壯觀的侗族風雨橋和鼓樓,其中,程陽風雨橋和馬胖鼓樓最大,最具有代表表性,這些獨特的建築與周圍秀麗的自然田園園風光相交織,構成一幅幅美麗的圖畫。 餐飲:當地人喜歡打油茶,有些家庭甚至一天三餐都吃,就是把茶葉和調料一起煮,然後濾掉茶葉,趁熱把主食泡在裡面就可以吃了。主食可以是任何東西,米飯,炒米,米粉等等,只要能吃的就能泡。好像還有一種叫酸魚的配菜,味道還可以,但據說不是每個人都吃得慣。 其他:橋上有很多老奶奶會用侗語向你兜售侗繡之類的東西,價錢一般都不貴,要是不買,可以藉口聽不懂,笑笑就離開,否則她們會一直跟著你。橋邊有家旅館,運氣好的話,你可以請主人當導遊,他們並不介意你給小費。要是運氣再好些,碰上旅遊團,就可以看到表演哦。要是不想住旅社,也可以住農家,不貴,5-15元一晚。侗家人一般都熱情好客的,你可以要求他們給你做嚮導,一般都不會拒絕的。三江的風雨橋很多,要是有時間,就一定要去獨侗鄉看岜團風雨橋,比程陽永濟橋的做工要精緻得多,是三江所有風雨橋中,唯--座人畜分道的橋,那裡的鼓樓也是最多的。當然,去那裡就要費事的多。   

特色

美食 當地人喜歡打油茶,有些家庭甚至一天三餐都吃,就是把茶葉和調料一起煮,然後濾掉茶葉,趁熱把主食泡在裡面就可以吃了。主食可以是任何東西,米飯,炒米,米粉等等,只要能吃的就能泡。好像還有一種叫酸魚的配菜,味道還可以,但據說不是每個人都吃得慣。 在侗族,油茶只是早餐時候吃,而且很講究的,在油茶裡泡的全是糯米做的這種食物和花生. '侗不離酸'侗家人是很愛吃酸的,主要有酸魚、酸肉、酸鴨、酸菜……這些都是他們招待客人很重要的菜餚。在侗家,主人若很喜歡你的話,頭一餐他們就會把這些自家特色菜全端上來給你吃的,而且還要你喝他們自己做的甜酒,這就是他們接待貴客的方式。 酸是很好吃的,尤其是魚生,其他地方你是見都不可能見到的。不過,侗菜口味偏重,不過和我一起的上海人都能習慣,相信大家也一定能習慣,也一定會回味那些美味家餚。

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