龍口
煙臺市
背景簡介
龍口市地處膠東半島西北部，東鄰煙台，南近青島，北與大連、天津、秦皇島隔海相望，是環渤海經濟帶上一顆璀璨的明珠。 龍口市歷史悠久，五千年滄桑變幻，為這塊物阜民豐的土地留下了諸多歷史古蹟和人類文明，增添了她的神秘和魅力。先後湧出了春秋戰國時期以滑稽擅辯著稱，諷柬齊威王建立霸業的淳于髡；秦代率數千童男童女和五穀百工揚帆東渡，開創中、日、韓友好先河的著名方士徐福；三國時代英勇善戰的東吳名將太史慈；明朝開國元勳越國公胡大海，為官清正的尚書王時中，內閣首輔範复粹，著名國畫家姜隱；清代掌管文衡多年的禮部尚書賈楨；參加國史編修的翰林院士王守訓；民國初期的書法家、金石篆刻和古文字家丁佛言等一批歷史名人，可謂人傑地靈。改革開放以來，龍口市經濟和社會各項事業迅猛發展，經濟實力日益增強，1991年即躋身全國農村綜合實力百強縣行列，94年居全國百強縣第35位，在山東省居第2位。以雄厚的經濟實力為後盾，近年來，龍口市對豐富的旅游資源進行了綜合開發。現已形成了以新石器到夏朝時期的唐家遺址、乾山遺址、邵家遺址、魯家溝遺址為主線的遠古文化旅遊景點；以古代文明發展為主線的歸城故城址、徐福故里徐鄉遺址、徐公祠、黃縣故城址、丁氏故宅等旅遊景點。在挖掘歷史文化遺址的同時，以自然風光為依託的屺母島素以人間仙島著稱，時有海市蜃樓奇觀出現，現在區內已建成了娛樂區、療養度假區等多功能區，完備的設施、美麗的自然景觀伴著動人的傳說，讓旅者流連忘返；南山旅遊風景區是一處現代化的大型旅遊遊樂場所，區內的國際高爾夫俱樂部、南山康樂宮、南山古剎等組合景點，為遊客提供了休閒娛樂的絕好去處。 龍口最佳旅遊季節 龍口是個沿海城市，主要景點有海濱和南山旅遊風景區。海濱比較好應數寄母島了，另外有幾個例如港灤之類的，可以買到便宜有新鮮的海鮮。去海濱玩的最好季節應是夏初或夏末尾，可以下水又不太熱的時候。至於南山旅遊風景區，在春秋兩季去比較合適。
特色
龍口粉絲 “龍口粉絲”是家喻戶曉的優質粉絲。“龍口粉絲龍大造”我想大家一定都聽過這句廣告詞吧。龍口粉絲已有300多年的生產歷史。據《招遠縣志》記載，早在300年前，當地人民就開始利用綠豆為原料製做粉絲。現在，山東煙台市屬各縣市有近300個村生產龍口粉絲。在國際市場上稱之為“春雨”、“馬尾”、“玻璃絲”。因歷史上以“龍口”為粉絲的重要集散地，故統稱“龍口粉絲”。龍口粉絲是以綠豆為主要原料，經過浸泡、磨漿、提粉、打糊、拉鍋、理粉、晾粉、泡粉、掛曬等多道工序加工而成。細長均勻，單條色澤呈淡水綠色、半透明，有波紋，直徑約0．8毫米，細而柔韌，無酥碎，無併條。捆紮成束，白中帶青，銀光閃閃。龍口粉絲的彈性和韌性都很強，可以任意扭曲包紮而不斷。在水中浸泡40多個小時，不變色，不發脹。把龍口粉絲放在太陽底下曬，會有晶瑩剔透的感覺。好粉絲和差粉絲的差別主要在於粉絲是不是經煮。好的龍粉絲是不容易被煮爛的，而質量差的下到水里很快就會煮爛。大家吃火鍋的時候可以試驗一下。
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