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劉公島

威海市

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背景簡介

劉公島位於威海灣口,是原北洋海軍提督署所在地,距市區旅遊碼頭2.1海裡,乘旅遊船20分鐘便可到達。它面臨水雲連天的黃河,背接湛藍的威海灣, 素有“不隅屏藩”和“不沉的戰艦”之稱。 劉公島北陡南緩,東西長4.08公里,南北最寬1.5公里,最窄0.06公里,海岸線長14.95 公里,面積3.15平方公里,最高處旗頂山海拔153.5米。 島東碧海萬頃,煙波浩淼,島西與市區隔海相望。全島植被茂密,鬱鬱蔥蔥,以黑松為主,多達2700餘畝,1985年被命名為國家森林公園。1999年劉公島被建設部命名為“國家文明風景區”。 成山頭和海驢島屬劉公島。成山頭,與韓國隔海相望,是觀海休假的好去處。海驢島有“海鷗王國”的美譽,每逢春季,海鷗來此產卵。這兩處是劉公島旅遊的必到之地。 劉公島國家森林公園是一座馳名中外,集自然風光和人文景觀於一體的國家級森林公園。園內有北洋海軍忠魂碑、旗頂山砲台、忠魂碑砲台、所後砲台、劉公亭、軍魂亭、動物園、劉公像、五花石、聽濤亭、劉公泉、龍柏三弟兄、玉花石、板礓石、貝草嘴等15處名勝景點和自然景點。野生梅花鹿隨處可見,有各種禽獸鳥類30多種。園內林木蔥鬱,山花爛漫,古木參天,林木覆蓋率達百分之八十五,60多種樹木在此競相生長。登上主峰,全島風光盡收眼底,恍如隔世,心曠神怡,歷代遊人曾賦予“十里絕塵埃”,“此向即洞天”的美稱。

特色

劉公島的美食以烹製海味而著稱,特別是海鮮貨、小海貨的製作更具特色。菜餚特別講究刀工、拼擺花樣、火候和味道,以清鮮、脆嫩、原湯原味見長。烹調方法多采用扒、溜、炸、炒、煎、蒸、烤等,主要風味菜有紅燒海參、手扒對蝦、芙蓉干貝、紅燒海螺、油爆“天鵝蛋”、薑汁螃蟹、清蒸加吉魚、油炸萬壽菜、威海清湯等。

標題

背景簡介

特色

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