靜安區
清光緒8年(1882年)普陀山慧根法師至緬甸開山取玉,雕琢了5尊玉佛。光緒15年(1899年),慧根法師自緬甸返普陀山,留下一坐一臥玉佛二尊,並在江灣建"玉佛寺"供奉。後寺毀於兵火,於1918年-1928年在現址修建新寺。 玉佛寺山門前有照壁,寺內為仿宋三進建築,前為天王殿,中為大雄寶殿,後為玉佛樓,上供玉佛坐像(釋迦牟尼成道像),玉佛由整塊玉雕,高1.92米,寬1.34米.兩廂有臥佛殿、銅佛殿、觀音殿和上海佛學院。臥佛殿緬甸小臥佛。長96厘米;另有一尊1989年來自新加坡的緬玉大臥佛,長4.6米。玉佛寺是上海名剎,並為佛教禪宗道場。參觀遊覽、禮拜進奉者絡繹不絕。 坐落在市區北側的安遠路、江寧路口。建於1918年,是一座仿宋殿宇建築,佈局嚴謹,結構和諧,氣勢宏偉。寺內中軸線上,依次為天王殿、大雄寶殿、玉佛樓(方丈室),左右兩側有臥佛堂、觀音殿、銅佛殿和齋堂,錯落有致。每逢初一、十五或佛教傳統節日,善男信女,三皈居土,接踵而至。院內香煙飄漫,福燭高照,都市風光中的叢林名剎,自是別具韻味。 公元1882年,即清光緒八年,普陀山慧根法師經五台,歷峨眉,入西藏,到印度,禮佛後過緬甸,在當地華僑的讚助下,開山取玉,雕琢了五尊玉佛,並攜返普陀山。路經上海,留下了坐佛、臥佛各一尊,即在江灣鎮造廟供奉,稱玉佛寺。1918年,寺廟毀於兵火,重擇現址新建,新寺易名為“玉佛禪寺”。 隨著旅遊業的發展和舊城區的改造,玉佛寺的東側,崛起了一座集商業、花園小區、住宅樓為一體、建築面積17萬平方米的“玉佛城”。城內飛瀑流泉、桃紅柳綠,一派祥和。寺內晨鐘暮鼓,幾多悠閒,繁華鬧市有如此一片樂土,十分難得。 玉佛寺位於上海普陀區,東臨江寧路、北至新會路、西到陝西北路、南面的安遠路上是寺院的正大門。可以說,玉佛寺所處的位置是上海中心城區鬧市中罕有的寧靜之地。
玉佛寺的素菜則以精工細作的江南寺院菜而聞名於世。選料講究,採用上等香菇、冬菇、花菇、猴菇;冬筍也是去頭斬尾選用中上段,鮮而嫩,自製的油麵筋,肉頭厚,吃口糯。著名的素菜有佛手筍、羅漢齋、八珍和合、金缽肉鬆、功德金腿、素炒蟹粉等,這些名菜在色、香、味、形上都富有特色。如素炒蟹粉以冬筍、冬菇、洋山芋、胡蘿蔔以及時令綠葉菜等加入特殊佐料,精心炒製而成。成菜後,色金黃,形似蟹粉,上口鮮糯,蟹味濃重,回味還有一股濃重的蟹腥味。
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