邢臺市
開元寺位於邢台市區邢州北路中段。建於唐開元年間,迄今已有1200多年曆史,是佛教曹洞宗的發源地之一。開元寺是元代皇家寺院,元世祖忽必烈曾兩到開元寺。五代時天竺高僧空本於後梁乾化年間曾在此翻譯佛經。 開元寺佔地45畝,坐北朝南,氣勢宏偉。據史志描寫的盛況,每當住持法師摶授教義,前來聽講者“僧眾數千”,“暮煙繚繞,僧人唪經、撞鐘之聲遠聞十里之外”。其“野寺鐘聲”為邢台八景之一。 開元寺雖歷經千年滄桑,頭殿彌勒佛殿、二殿毘盧殿、三殿觀音殿、四殿大雄寶殿仍保存完好,具有很高的歷史和學術價值。其中觀音殿的四根龍鳳石柱,高4.5米,柱圍是2.5米數條飛龍羞鳳盤繞其上逼真傳神,造型生動,風格粗獷,雕刻工藝十分精美。距今800餘年的金定大鐘,圖案、文字清晰可辨,可見當時冶煉技術和鑄造工藝水平之高。傳說,大鐘鑄成後第一次敲響前,老僧告訴眾僧說“等我走離寺院十里之外,你們再敲鐘”。但眾僧不明其意,試鐘心切,老僧才走出三里就敲了鐘,結果鐘聲便只能傳出三里。
市區有許多特產和風味小吃,如黑家水餃、桐泰祥糕點、古順酒、邢台鍋貼、道口雞、吊爐火燒等。黑家水餃選肉精良,用花椒水打餡,五香油調味,摻入蔥或韭菜等,用精粉包製,味美可口。邢台的古順酒也是地方佳釀,不妨帶幾瓶回去。
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