保定市
燕下都古城是戰國時期的燕國都城之一,位於保定市易縣城東南,介於北易水和中易水之間。 燕下都城址平面為一不堪規整的長方形,東西長8300米,南北寬約4000米,中部南北縱貫一條古河道(運糧河),河東側有一平行的城垣,從而將故城分為東城和西城兩部分。東城平面近似正方,中間偏北處有一道東西橫貫的"隔牆",把東城又分成南北兩部分。 東城內文化遺存豐富,佈局較清楚,城垣大多埋於地下,牆基寬度為40米,隔牆寬度為20米。西城內文化遺存甚少,但保存在地上的城垣頗多,城垣殘高有達6.8米的,寬度和東城相同,也是40米。夯築,夯築8-12厘米,最後的23厘米,夯窩排列甚密,用穿棍、穿繩和夾板夯築的痕跡很是明顯。居民區別於分散於東城的東北、東部、中部和西南部,西城的東南角亦居住一部分,居民區的文化內涵比較複雜,有等級區別。墓葬區在東城西北角,分“虛糧塚”、“九女台”兩大部分。主要的出土物是成組的大型陶器,器形仿春秋以來的銅器,如成組的編鐘、列鼎、豆、壺、簋、鑑、盤、尊等。燕國貴族墓葬的發掘,在我國考古史上還是首次,這座墓葬的年代初步推斷為戰國早期。戰國晚期,鐵製兵器已很普遍。1965年冬在武陽台附近發掘了一個叢葬坑,坑內發現身首分離、互相疊壓的人骨22具。遺物1480件,其中鐵製器物佔65.8%,如劍、戟、矛、以及鐵盔、鐵甲散片;銅器佔32.5%,如戈、劍、弩機、鏃以及明刀幣等。對九件鐵兵器進行了考察,其中六件為純鐵或鋼製品,三件為經過柔化處理或未經處理的生鐵製品,證明我國在公元前三世紀初葉,塊爍法已經流行,並已創造了用此法得到的海綿鐵增碳來製造高碳鋼,還掌握了淬火技術。燕下都大批淬鋼的發現,將我國掌握淬火技術的年代提早了兩個世紀。 燕下都規模宏大,規劃條理,全城佈局圍繞著一個中心,充分體現了戰國中期以後,封建經濟趨向繁榮,與此同時,政治權力日益強盛。 位於保定域內西部、易縣城東南5公里的燕下都遺址,是我國現存一處較完整、文化遺存極為豐富的大型戰國都城遺址。1961年被國務院公佈為第一批全國重點文物保護單位。2001年3月被評為“中國20世紀100項考古大發現”之一,同年,國家文物局又將其列入百項重大遺址保護項目。 燕下都建於公元前4世紀,約戰國中期,為燕昭王時所建,距今已有2000多年的歷史。《史記·燕世家》記載,周武王滅商紂以後,封召公於燕,今北京及河北中、北部。燕國的都城在“薊”,稱上都,在今北京一帶。到了戰國時代,北方的燕國強盛起來,爭霸中原,號稱七雄之一。燕國為了應付南方各國,在今河北易縣建立了一軍事重鎮,稱為“下都”。它界於北易水和中易水之間。西依太行山,南臨易水,東部迤連於河北平原,地勢險要,居高臨下,便於防守。 燕下都故城呈長方形,東西長約8公里,南北寬約4-6公里,總面積約40平方公里,中部有條縱貫南北的古河道,相傳為運糧河。河東岸有一道與河道平行的城牆,把燕下都分成東西兩城,東城平面近似方城,在中間偏北處,有一道東西向的隔牆把東城又分成南北兩部分。東城周長18.5公里,文化遺存十分豐富,是當時人們活動的中心,分為宮殿區、手工業作坊區、市民居住區和墓葬區。宮殿區在城址東北部,有3組建築群組成。大型主體建築武陽台,坐落在宮殿區中心,東西最長處140米,南北最寬處110米,在燕下都夯土建築基址中,規模最為宏大。武陽台以北有望景台、張公檯和老姆台,坐落在一條中軸線上。以高大的夯土台作為主體建築物的基址,是戰國中期城市建築最明顯的一個特點。在武陽台的東北、東南和西南,還有3組大型宮殿建築群遺存。手工業作坊區圍繞著宮殿區,墓葬區設在東城的西北部。西城區時為加強東城區的安全而設的防禦性附城,城址內遺存較少。 公元前311年開始正式作為燕國都城,到燕昭王時達到鼎盛時期。從燕下都的地理形勢和所處的地理位置看,它是燕上都通向齊、趙等國的咽喉要地,為燕國南部的政治、經濟和軍事重鎮,延續時間很長。燕昭王在這裡築黃金台招納賢者,燕國很快強盛起來,大敗齊國。燕國即將被強秦滅亡之際,燕太子丹遣荊軻刺秦王,就是在這裡策劃的。現在城內保存著大型主體建築夯土台基“武陽台”,在它之北有“望景台”、“張公檯”、“老姆台”等,顯示出當年龐大的建築體系和戰國時代特有的建築風格。周圍分佈著許多兵器、鑄鐵、制玉、燒陶遺址,表明當時燕都經濟文化的繁盛。城周圍築有高大的板築夯土城牆,全長40多公里。西城西牆保存較為完整,現存3717米,高出地面最高處約6米。 燕下都文物遺存十分豐富,從民國初年開始,出土文物10萬餘件。齊侯四器、銅龍等珍貴文物引起了國際轟動。建國後出土的戰國銅人和大銅舖首銜環被專家定為國寶。這些文物以其很高的歷史、科學、藝術價值,填補了多項歷史空白。城南叢葬墓群,是全國唯一的人頭叢葬墓,並排著14座人頭坑,每個坑清理出人頭2000多個,上下疊壓,千奇百怪。他們的四肢軀幹何處,他們是哪次戰爭的殉葬者?這些都成為千古之謎。1964年到1978年對東城墓葬區的發掘,即出土文物3800多件,其中很多文物是很精緻、很珍貴的。在老姆台東出土的青銅立鳳蟠龍紋舖首(宮門上的裝飾品),高74.5厘米,重22公斤,上面刻有龍、鳳、蛇等禽獸圖案,為考古文物所罕見。由此也可推測宮殿規模之宏偉寬大。1965年,在武陽台附近發掘了一個叢葬坑,墓中出土文物1480件,其中鐵製兵器,如劍、矛、戟以及鐵盔、鐵甲散片佔絕大多數。經過對其中劍、矛、戟等7種9件兵器的分析,其中6件為純鐵或剛製品,3件為經過柔化處理或未經處理的生鐵製品。這說明,在戰國晚期,我國就能製造高碳鋼,並懂得了淬火技術。燕下都淬火鋼劍的發現,比《漢書》記載的王褒上漢宣帝書中的“清火淬其鋒”的時間提早了兩個世紀。 燕下都周圍有荊軻塔、鎮陵塔、戰國影視城等與戰國文化相關聯的旅遊景點,構成了戰國文化專項旅遊區,成為國內外文物考古旅遊者的嚮往之地。如今遊人至此,覽千古遺址,看易水東流,遙想當年燕太子丹為荊軻餞行的壯烈情景,不禁使人生髮出燕趙自古多慷慨悲歌之士的感嘆。燕下都文物保管所建有文物展室,配備了沙盤和文字介紹,工作人員可以為您解說導遊,方便遊覽。
百泉清真風味食品:主要集中在百泉清真風味食品一條街上,位於清西陵景區內的112線上,以經營涮羊肉為主,所用羊肉選取自然放養的山羊,當日屠宰加工,久涮不老,細、嫩、鮮、香。同時還有羊肉串、燉羊排等。 南湖野生魚:選用南湖自然生長的鯉魚、草魚或白鰱,單體重量5公斤以上,肉質鮮嫩,蛋白質和氨基酸含量高,不使用人工飼料,為綠色食品。根據顧客要求 ,可以分段食用,採用燒、燉、涮、羹等不同的烹調方法,以魚頭和魚籽最有特色。 易縣農家飯:易縣的山野菜品種很多,有香椿、木洛芽、山韭菜等,散養柴雞及柴雞蛋為天然綠色食品。加工採用最簡單的方式,保持最天然的風味,主食用小米、玉米等粗糧製作,體現天然保健的時尚理念。
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