開封市
猶太教清真寺遺址,是猶太人定居中國後建立的唯一有遺址可尋的猶太教清真寺。北宋時期,當時的首都東京居住著來宋朝經商的猶太人。南宋孝宗隆興元年(1163),建立了這座清真寺。該寺於19世紀中期毀棄。幸虧法籍神甫孟正慶曾為該寺繪了兩張圖,一為寺的全景,一為寺的內觀,使這個在開封存在約700年之久的猶太教清真寺的面貌得以保存下來。據圖可知寺東西長130米,南北寬50米,大門後有一座牌樓,上有康熙御書“敬天祝國”匾額。主要大廳名“一賜樂業殿”,左右分別立有“康熙二年碑”和“弘治碑”。大廳後面為“天堂”,原藏有多部經卷,可惜後多被歐美傳教士掠走。
特色菜燉全羊和清真席十大碗以及羊肉湯、羊肉燴麵等清真飲食和清真風味小吃。
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