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水府廟水庫風景區

懷化市

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背景簡介

水府廟水庫又名溪口水庫,位於婁底市東,跨婁星區、湘鄉、雙峰三縣市區,它切斷漣水,庫容5.6 億立方米水庫面積相當於9個杭州西湖,為韶山灌區的源頭。 水庫有100多公里長的庫岸線,擁有100多個庫灣34個鳥嶼,最大的3平方公里。庫中水質優良,碧波蕩漾,水鳥嬉戲。庫面冬春多霧,夏秋多雲,朝暉夕陽,氣象萬千。沿岸半島鰲突,港灣縱橫,岸柳成行,花木繁茂,稻穀飄香,茶園泛綠,桔柚流芳,充滿著田園詩情。還有歷史悠久、在國內外頗有影響的陶龕學校和古剎吉祥寺。是旅遊、度假和水上體育訓練的理想場地,已列為湖南旅游資源重點考查區,正規劃建成一個水上風景旅遊區。娛樂:水庫中漁民設置了大量攔網,攔網內主要餵養鳙魚、鰱魚、鯿魚、草魚、青魚,並且盛產鱖魚、黃顙魚、翹嘴鲌、黃尾鯝、紅尾鯝等等。每個攔網向外開放,每天每人收費15——50元不等,竿數不限,除鳙魚、鰱魚外,所有魚獲均可帶走。無論春夏秋冬均是理想的垂釣場所,是釣魚的好去處。 最佳旅遊時間:婁底屬中亞熱帶大陸性季風濕潤氣候區。熱量豐富,溫度適宜,四季分明:冬季少嚴寒,夏季多酷熱,秋季晴朗溫暖,春末夏初多雨成澇,盛夏初秋少雨多旱。全年平均氣溫16-17.3℃。

特色

新化白溪水豆腐,色澤潔白,質地細嫩,久煮不散,鮮美可口,享有“走遍天下路,白溪水豆腐”的美譽。 白溪豆腐好,與水質特佳有關。相傳清乾隆皇帝游江南,途經白溪鎮,吃了水豆腐,嘖嘖稱讚,究詢其因,當地人告知:白溪河畔的八仙街上有口水井,裡面有條龍,經常噴出“龍涎”,碧徹透亮,喝之清涼爽口,與眾水不同。乾隆當即賜名“金殿井”。白溪水豆腐就是取金殿井水製作而成的。許多外地人曾慕名前來學藝,但回去以後製作的豆腐總趕不上白溪的。 白溪豆腐吃法很多。鮮嫩的水豆腐開湯,拌以蔥葉、生薑等佐料,色、香、味俱全,尤以鮮、香為著,入口生津,落肚口有餘香。用淨化後的泥鰍拌鮮豆腐,鍋內溫度升高後,泥鰍鑽進豆腐裡,吃起來又鮮又甜,別有風味。魚凍豆腐是白溪一帶人家過年必備的佳餚,它以新鮮鯉魚拌豆腐、白辣椒煮熟,冷凍後再吃,到口即化。

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