淮安市
明祖陵俗稱明代第一陵。在盯眙縣管鎮東南約8公里、洪澤湖濱。為全國重點文物保護單位。 明洪武元年(1368年),朱元章即位後,追尊其高祖為官皇帝,曾祖為仁皇帝,祖父為裕皇帝,父為淳皇帝。洪武十八年(1385年)在泅州城北楊家墩修建祖陵,葬高祖、曾祖、祖父的衣冠,洪武二十年建享殿、配殿、石像生。改楊家墩為明祖陵。解放前,石刻大多倒埋在土內。1980年開始整修,已將石刻挖出複原。 明祖陵平面為長方形,前有神道石刻、櫺星門以及金水河的3座石橋,後有神廚、宰牲亭、享殿、配等。現陵前尚保存的神道石刻有人牽馬1對、麒麟2對、獅子6對、華表1對、文官7對、武士1對、馬1對,其他還有石柱礎30餘個。解放前,石刻大多倒埋在土內。
盯眙人以“十三香”調味龍蝦,麻辣爽烈,過喉不忘。滿街都是龍蝦館子,滿街都是龍蝦味,叫上一大盆龍蝦,再叫上一大盆酸菜魚,叫上一幫朋友,在豪爽中恣意揮霍一個晚上。龍蝦味鮮肉厚,燒熱了紅艷勾人,20元左右就可買上一份,實在是尋常人家的歡樂。
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