城市概況

國家歷史文化名城梅州位於廣東省東北部閩、粵、贛三省交界處，轄梅縣、大埔、 豐順、五華、平遠、興寧、 梅江區，總人口453萬,是客家人的主要聚居地。 梅州歷史悠久，秦漢時期屬南海郡，南齊設置程鄉縣。北宋開寶四年(公元971年)改敬州為梅州,清朝雍正十一年(公元1733年)成立直隸嘉應州，民國初年廢州改稱梅縣。1988年由梅縣專區改為梅州市。素有“文化之鄉、華僑之鄉、足球之鄉”美稱的梅州，物華天寶，人傑地靈，山清水秀，風景優美， 古蹟眾多，風情濃郁。 梅州的旅游資源在廣東是最豐富，最有遊覽價值的，可是，梅州旅遊局和梅州旅游從業人員的觀念是廣東最落後的，可悲！放著滿市的旅遊寶藏不會開發和招徠客源。而且，梅州旅遊局的“領導”為了自己的烏紗帽，根本不思進取，目光也極其短淺，這樣，枉費花費梅州百姓的納稅錢了。 梅州——素有“文化之鄉、華僑之鄉、足球之鄉”和“山歌之鄉、金柚之鄉、單叢茶之鄉”美稱的國家歷史文化名城——梅州市，位於廣東省東北部，閩粵贛三省交界處，東臨潮汕，北接福建龍巖和江西贛州，南鄰河源市，轄梅縣、蕉嶺、五華、大埔、平遠、豐順、興寧和梅江區六縣一市一區，是客家人最主要的集散中心和聚居地，曾經舉辦過世界客屬懇親大會和世界客家聯誼會，譽稱世界的“客都”，具有濃郁的別有特色的客家風情。 客家，是中華民族中漢族的一支特殊民系，兩千多年來，中原地區的漢人因逃避戰亂、飢荒、迫害或因政府調遷大量南遷，集中定居在閩、粵、贛地區，又進而擴散至四川、廣西、海南、台灣、香港、東南亞等各地。相對於這些地區的原居民而言，他們是客，因而稱為“客家人”。從目前掌握的歷史資料看，古代中原人發生過六次大規模南遷。第一次是秦始皇時期派兵50萬駐紮南嶺地區；第二次東漢末年黃巾起義和三國兩晉時期；第三次是唐朝中時至五代十國的動盪時期；第四次是南宋時期金兵南下漢人南渡；第五次是清兵南下客家人抗清失敗而遷移；第六次是清代雍正年間“移湖廣，填四川”，大量客家人向廣西、四川等地遷移。近一兩個世紀，客家人向海外的遷移逐漸增多。 在客家人的遷移歷史中，梅州是最主要的集散中心；由於元代梅州的原居民畬族人起義抗元失敗而大量外逃，至明代梅州已不設“畬官”，幾乎全為客家人所佔據，成為客家人主要聚居區（現在僅在大埔有少量畬族人居住）。從集散中心和主要聚居地這兩個方面而言，梅州成為客家文化的代表區域，被譽為世界的“客都”。（福建龍巖、江西贛州也是客家主要聚居區。） 遊覽梅州，你可以瞻仰葉劍英、黃遵憲、丘逢甲等客家名人的故居，參觀中國五大民居形式之一的客家圍屋，欣賞原汁原味的客家山歌，品嚐正宗的客家美食，學說古代漢語的“活化石”客家話，感受客家人尊師重教、勤勞熱誠的人文精神，還可以遊覽新建成的“綠野明珠”雁南飛茶田和文化精品千佛塔寺，泡一泡有益身心的溫泉，帶上一些客家娘酒、白渡牛肉乾和平遠梅菜開心而歸。遊覽梅州，會給你留下美好的回憶！ 客家傳統 客家人作為古代中原人的後代，繼承了中華民族的優秀文化傳統，可集中概括為艱苦奮鬥、熱情好客、尊師重教、愛國愛鄉。客家人從中原遷移到閩粵贛地區，由於平原地區已被原住民佔據，一般只能定居在貧瘠山區，因而生活艱苦，必須奮鬥。客家人的拓荒精神、白手起家能力也就十分突出。尤其是客家婦女，以勤勞賢淑聞名天下，農活家務都出色，家庭觀念特別強，有“鐵漢”之稱；早期客家人作為移民，居住在人煙稀少、落後偏僻的山區，人際交往的心理需求和團結互助共同克服困難的意識也就特別強，雖然生活艱苦，但養成了熱情好客的文化傳統；客家先民從中原“衣冠南下”，大多數都有是出身於“書香門第”，因而文化素質較高，歷來有重視文化教育的傳統。其中梅州表現最為突出，被譽為“文化之鄉”。 客家方言 客家方言是以梅縣話為中心的一支方言。它主要分佈在廣東的東部和北部地區，全省約有二十多個縣市屬客家方言區。它以梅縣話為標準，因為梅縣話影響大，語言較清晰。客家方言也是在民族遷移中形成的一種漢語方言。東晉以前，客家先民原來聚居在中原一帶。西晉末，中原地區發生了各種戰爭和自然災害，客家先民不得不向南移。有的移居於湖北、湖南等地，後又經唐末五代十國的離亂，又有的進一步南遷移居江西、福建等地。到南宋末年，宋元交兵，天下大亂，客家先民又進一步移入廣東，逐漸入居粵東一帶。宋代戶口有主戶和客戶之分，分，後來者入客戶，故有客家之稱。在移居的過程中，由於在湖南湖北停留了近四百年時間，至唐、宋時期方入粵，因此其方言較接近兩湖方言。在廣東四種方言中，也顯得與普通話差異最小。客家方言有六個音調，平、入聲分陰、陽，上、去聲不分，保留了六個古人聲韻尾。其書面語與口頭語在語音上有較大差別。此外，客家先民本用北方話，入居廣東後，受著不同廣東方言和地理歷史環境影響，因而逐漸消失了捲舌音。 梅縣圍屋 梅縣“圍屋”，與北京的“四合院”，陝西的“窯洞”，廣西的“桿欄式”和雲南的“一顆印”，合稱為中國民間五大傳統住宅建築形式。它的建築和設計藝術之獨特，給這個僑鄉帶來了濃郁的鄉土風情。人們說，梅縣“圍屋”充滿著客家人的“客味”。“圍屋”是由一座狐形或方形的輔助建築群，象城堡一樣將主體住宅包圍著的建築。屋內佈局“三堂四廊，十廳九井”：進深三座高堂，以天井和屏風牆隔開；橫向是四排住房和過廳，錯落有致；後面由一排排列成半圓形的房屋圍成天井，叫花頭。屋內房間數十間，可以住上幾代數十口人家。整個“圍屋”靠山坡而建，前低後高，自成階梯形，最外圍牆築得很高，窗子開得很小，顯得壁壘森嚴。 從低處往上看，“圍屋”層層疊疊，有盤龍之狀，興寧人又稱“圍龍屋”。如果連大廳前的曬禾坪和一口半圓形魚塘拼起來看，一個單元的“圍屋”，就呈現一個橢圓形。它把生活起居，輔助勞作和飼養加工等統一在住宅內部，同時各部分又互不干擾，顯得協調而又和諧。人們說的“客味”，精髓就在於此。梅縣“圍屋”的築牆全部是三合土鍛打而成，其抗壓強度和抗拉抗剪度，均超過一百號混凝土。它的建築尺度精確，地牆、地面、樓面、屋面的平度和標高，誤差不超過幾毫米。每座房子的造型，簷梁雕塑，內外裝飾和繪畫，均有極高的藝術造詣。座落在梅縣白宮富良美村有一座華僑建的聯芳樓，又稱華僑“圍屋”。它長近百米，寬四五十米，四周以建築物環成“圍屋”大院。屋的正面是三個凸起的鐘樓式大門，其上下左右及所有窗戶頂端，都裝置著勻稱的各種動物、花草浮雕，大大小小不下一二百幅，鐘樓上端有獅子滾球，雙龍奪寶，雄鷹展翅，天使臨門等塑像，正樓大門的陽台下，還雕有郭子儀拜壽群像，工藝精巧。正觀整座樓面，富麗堂皇。“圍屋”內，分建房室一百多間，“十廳九井，三堂四廊”。最後是一間長長的枕頭屋。堂、廳、房間、走廊、天井、樓上樓下，設計十分巧妙。 梅縣“圍屋”歷史悠久，它與古代中原人南遷後，不時發生的“土“、“客”之爭有關。客人為適應當時的環境，便建築了能集群聚居的房子，以抵禦來犯者。他們為了便於生活，把防盜、防火、飼養、加工、貯存、涼曬等各種生活設施綜合一體，以圖達到安居樂業的要求。但隨著人們生活水平的提高，“圍屋”的建築也日趨完善精美。然而，在歷史的發展長河和變革中，古老的“圍屋”，將成為一種住宅形式而載入史冊。