住宿:
揭陽特美思大酒店
揭陽市東山區2號路與7號街交匯點
8223888
☆☆☆☆
普寧迎賓館
普寧市流沙鎮人民公園
2227889
☆☆☆
普寧金葉大廈
普寧市流沙河西路
2236889
☆☆☆
揭陽市榕江大酒店
揭陽市區站前大道
8222888
☆☆☆
惠來文昌大廈
惠來縣惠城鎮南門大道旁
6682288
☆☆
揭陽華僑大廈
揭陽市區新興路6號
8623941
☆☆
揭西賓館
揭西河姿霖都大道72號
5582238
☆☆
普寧僑聯溫泉賓館
普寧市流沙河西路
2221778
☆☆
揭東迎翔酒店
揭東縣砲台鎮竟智南路
3354480
☆☆
揭東金港大酒店
揭東縣城金溪大道中段
3261231
☆☆
揭東旅遊賓館
揭東縣城金溪北路中段
3262200
☆
交通:
揭陽地理位置得天獨厚,位於粵東沿海中部,歷來是粵東、贛南及閩西等地物資集散地,水陸空交通便利。被譽為粵東“黃金水道”的榕江,全長175公里,是廣東第二深水河,可通航5000噸海輪,直航香港、廣州、上海等地)海岸線長82公里,擁有神泉、靖海等優良港口。
國道206、324線在境內通過,通往汕頭、汕尾、潮州、梅州四大出口公路已全部建成高標準水泥路,深汕高速公路穿過境內路段66.4公里,各縣(市)通往各鄉(鎮)道路基本上實現水泥化。
廣梅汕鐵路經揭陽境內長42公里,設大小五個站。
汕頭機場離市區僅1個小時路程,此外還有選址在揭東砲台的潮汕機場,使揭陽水陸空交通樞紐位置尤為突出。
侶雲寺連理秋楓、奎地烏葉荔枝、鄒堂青皮梨、華清竹筍、獅頭油甘、普寧潮州柑、普寧竹蔗、高埔育梅、惠來菠蘿、普寧橄欖、永華茗茶。
潮州功夫茶、揭陽乒乓果、揭陽醬油、新享菜脯、鹹菜、砲台南糖、棉湖瓜丁、河婆菜糕、五經富薑糖、揭西擂茶、普寧線面、普寧油炸豆干、普寧豆醬、榕湖牌味精、榕江味精、蠔烙、紅心胳皮蕉、珍珠糯米糰、紅燜豬腳、靖海鮑魚。
鄒堂梨脯揭東縣地都鎮鄒堂盛產青皮梨,是嶺南佳果之一。鄒堂青皮梨皮薄肉厚,清脆香醇,心細汁多,鮮甜可口,飽含多種營養成分,如糖份、維生素等,不但可果吃、藥用,還可製作梨脯,加工罐頭。
用青皮梨切片製作的梨脯沖水飲用,可治風濕、熱毒、咽喉腫痛、勞夜肺燥等疾患,特別是高溫炎熱的東南亞一帶,療效更加顯著,僑胞們稱之為“唐山土羚羊”。
東寮芋頭東寮芋屬檳榔芋,盛產於揭東縣玉湖鎮東寮村。
東寮芋個大,產量高,肉質松,味香濃。可烹製芋泥,翻炒芋和紅燒芋等。每年中秋前後上市,運銷香港、東南亞等地。許多僑胞回鄉專程尋找東寮芋頭,食後稱其確屬芋中極品。
五房綠茶揭東縣新亨鎮五房、坪上一帶山區所產綠茶(炒茶),茶湯淡黃如花生油,味道醇甘喉底厚。五房綠茶又稱“鳥啄茶”,傳說是清未當地村民上山割草時偶然發現,後加工培育而成,民國時已大量內銷和出口。中泰建交時,泰國政府曾專門提出五房,坪上綠茶出口供應,足見其影響之大。五房綠茶不但味道好,而且具有溶脂幫助消化的作用。久藏的“老炒茶”更具有消痰化瘀之功。
大溪元宵柚大溪元宵柚產於揭西大溪鎮,因其果實成熟採摘後可留至元宵節日之用而得名。果實外形扁圓,首尾平而略凹。採摘下來即可食用,若經放置幾天,味道則更鮮美。居家置柚於案頭,則滿室飄香。其瓤能清痰止渴,果皮可製成蜜餞,有助消化,味道也佳。春節,元宵前後,為民間迎來送往的吉祥佳品。
地都青蟹地都青蟹,盛產於榕江下游江海交匯水域,蟹肉鮮美,有“青嶼蟹甜過蜜”之美譽。
青蟹有二類,肉蟹和膏蟹。肉蟹是普通海蟹,膏蟹俗稱赤蟹,全是雌蟹,其體內蟹黃(俗稱“紅膏”)積蓄多,背殼隆起,呈赤色,肉質肥厚堅實。
地都青蟹,不論肉蟹和膏蟹,均有豐富的營養價值和經濟價值,既是席上珍品,又是饋贈禮品。
鳳湖橄欖產於揭西縣鳳江鎮鳳南後角村,為廣東省六種優良橄欖之一。
鳳湖橄欖形似腰鼓,基部平鈍可豎立,頂部鈍而微凹,有花柱小黑點突起.果皮光滑,呈青綠色,果肉白色,核赤褐色,核與肉易分離。肉質酥脆,香甜無澀,回味甘醇。每年9至11月上旬應市,廣銷潮汕,運銷南洋等地。
“石牌紅”番薯揭東縣砲台鎮石牌村一帶,生產一種肉質金黃略帶紅色的番薯,謂之:石牌紅。用其製成佳餚(去皮、切條、浸水、拌糖、煮熟),顏色金黃鮮豔,十分悅目;味道甜中含甘,異常適口。近年來,不獨潮汕,廣州等地的酒樓也有此菜餚面市,甚至在港澳及東南亞也是聲名大噪。
華清竹筍揭東縣錫場鎮華清村盛產竹筍,久負美名。
華清竹筍因地質肥沃,富含各種礦物質之故,具個大質脆,味甜渣少等特點,無論生炒煮湯,都十分鮮美。肜鮮筍切片曬成的筍乾,呈琥珀色,比之鮮筍,更耐咀嚼尋味。華清竹筍不但暢銷潮汕,在香港市場也十分受歡迎。
靖海鮑魚惠來縣靖海鎮海域是鮑魚的著名產地。這一帶海域為淺海區,礁群連綿,浪粗流急,又無大流量的淡水注入,海水鹹度高,鮑魚的食物——藻類茂盛,是鮑魚生長的優良海域。
靖海鮑魚個小,味美。鮑魚為海產八珍之一,鮮食、乾製均可。潮菜“清燉鮑魚”為宴席上佳餚,選靖海鮑魚炮製,其味更醇更佳。鮑魚殼可作藥用,具清肝明目之功效。
揭陽醬油揭陽醬油也稱“揭陽豉油”,是潮汕地區最負盛名的傳統名產之一。
揭陽醬油以其色澤鮮豔,醬香純正,鹹甜適口,醇厚柔和,風味鮮美為特色。揭陽名產“榕江牌”若干個醬油品種,曾先後榮獲部優、省優稱號,在潮汕及港澳、東南亞均備受歡迎。