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白山市

城市概況

白山市位於北緯41°21′至42°29′,東經126 °07′至128°18′,屬中緯度內陸山區, 東部為長白山熔岩高地,向西地勢漸低。長白山兩大支脈龍崗、老嶺蜿蜒縱橫。龍崗山脈自東向西橫臥,老嶺山脈自東北向西南斜貫,境內云霧山中溝壑交錯,原始風貌保存完好,森林覆蓋率達77%。白山市隔鴨綠江與朝鮮民主主義人民共和國相望,邊境線長達457.6公里, 白山市發展旅遊產業有著得天獨厚的地域優勢。 世界著名的長白山座落在白山市。長白山以其奧秘的原始森林,奇妙的冰雪、神秘的雲霧、罕見的熔岩林群和層次鮮明的垂直林帶,形成了獨具長白山特色的眾多自然景觀。經國務院批准的長白山自然保護區總面積達19萬公頃,在白山市行政區域的面積達11萬公頃。白山市境內還有國家森林公園兩處。白山市以長白山自然景觀、鴨綠江中上游風光、眾多歷史遺跡、中朝邊界跨國旅遊為主體,開發了五大風景旅遊區: 撫松景區、八道江景區、臨江景區、長白景區、靖宇景區。 白山市地處長白山腹地, 境內山峰林立,綿亙起伏,溝谷交錯,河流縱橫。長白熔岩台地和靖宇熔岩台地覆​​蓋境內大部分地區,龍崗山脈和老嶺山脈斜貫全境。龍崗山脈海拔800-1200米,相對高度在500-700米之間;老嶺山脈山體高大,海拔1000-1 300 米,相對高度500-800米之間。鴨綠江沿岸地形起伏較大,溝谷切割較深,地勢較險峻。境內最高點長白山主峰白雲峰海拔2691米,為東北地區最高峰; 最低點靖宇縣的批州口子,海拔279.3米。主要河流有鴨綠江、 頭道松花江、二道松花江、渾江等。白山市屬北溫帶大陸性季風氣候,是吉林省最寒冷地區。春季晝夜溫差大;夏季短,溫熱多雨;秋季涼爽,多睛朗天氣;冬季長,乾燥寒冷。市區年平均氣溫4.6 ℃,夏季最高氣溫歷史極值36.5℃, 冬季最低氣溫歷史極值-42.2℃,年平均降水量883.4毫米,日照時數2259小時,無霜期140天。 白山市素有“立體資源寶庫”、“長白林海”、“人參之鄉”之美稱。肥沃的土地、豐富的森林、礦產、山珍土特產和旅游資源給白山帶來了廣闊的開發前景。全市有林地面積1967萬畝, 境內森林覆蓋率達76%,人均森林蓄積量167立方米,相當於全國人均森林蓄積量的19倍,是中國的主要木材產區之一。聯合國“人與生物圈”長白山自然保護區有60%的面積在白山市。古老茂密的原始森林為野生動植物提供了優越的繁衍生息的條件,是東北“三寶”──人參、貂皮、鹿茸角的故鄉。境內野生動物300多種, 其中國家規定的保護動物東北虎、棕熊、馬鹿、猞猁、香獐等珍禽異獸有37種之多。2300多種野生植物中,經濟植物1300多種,其中人參、靈芝、高山紅景天、五加參、天麻、月見草等藥用植物900多種,白丁香、鈴蘭、夜來香、天女木蘭等芳香植物200餘種,綠色食用植物有木耳、山芹菜、蕨菜、薇菜、松籽、蘑菇等200餘種。經濟植物以野山參、園參最為著名, 人工種植園參已有300多年曆史,是全國重要的人參種植、加工、銷售集散地。豐富的特產資源造就了一批“名鄉”,撫松縣被國家評為“中國人參之鄉”、靖宇縣被評為“中國西洋參之鄉”、八道江區被評為“中國林蛙之鄉”、臨江市被評為“中國紅景天之鄉”。白山境內有鴨綠江、松花江兩大水系,流域面積100平方公里以上的鴨綠江、松花江、渾江等較大河流55多條,著名的白山電站和雲峰電站主要庫區座落在白山市境內,全市多年平均水資源總量80.25億立方米,水資源人均佔有量是全國人均佔有量的2.7倍,水能理論蘊藏量106.1萬千瓦,有礦泉、溫泉多處,神奇獨特的長白山礦泉水可以製作各種各樣的上佳飲料,開發利用的潛力相當可觀。鴨綠江、松花江如兩條碧綠晶瑩的玉帶鑲林海之中,松花江白山庫區和鴨綠江雲峰庫區更是最佳風景區。長白山是中國八大名山之一,是我國東北地區最高山系和歐亞大陸北半山地生態系統的典型代表,1960年國家成立長白山自然保護區,1980年被列為聯合國生物保護圈。長白山總面積約7萬平方公里, 火山錐體面積約8000平方公里,主峰白雲峰海拔2691米,堪稱東北第一高峰。從長白山熔岩台地到火山錐體,自然景觀表現出明顯的垂直帶譜。北坡海拔600--1200米為針闊混交林帶,1200--1800米為針葉林帶,1800--2100米為岳樺林帶,2100--2400米為高山苔原帶,2400米以上呈高山寒漠景觀。著名的長白山天池座落在長白山主峰頂端,天池湖面海拔2189.1米,南北徑長4.85公里,東西徑長3.35 公里,水面面積9.2平方公里,水邊周長13.17公里,湖水最深處373米,平均水深204米,總蓄水量是天山瑤池的15倍。湖水終年不斷地向外流淌,最大外洩流量為3. 42立方米/秒,最小為0.88立方米/秒。天池以石為底,水質極好,清徹碧透,無風時水面平靜,藍天、白雲、群峰倒映水中,極似明鏡相照。它是我國最大最深的火山湖,也是松花江、鴨綠江和圖們江的發源地。山下星羅棋布,冬季泉水蒸騰,勝似仙境。天池不僅以瀑布、溫泉、林海、雪峰、苔原的粗獷和純樸美令人傾倒,而且以明顯的垂直景觀,完整的生態系統,豐富的物種資源為世界所矚目。長白山錦江峽谷位於長白山天池西麓20公里處。峽谷入口處,一帶瀑佈白練當空,銀河盡瀉,轟然天降,遙遙可聞。峽谷長78公里,寬二、三百米,垂直深度達160米,乃火山爆發後熔岩表面的火山灰和泥土被江水和雨水沖刷所致。峽谷兩岸多數地帶坡陡如削,峽谷中高達幾十米熔岩椎體,千姿百態,有的獨立成形,有的群體聯袂,有如駱駝負童,有如海豚攜子,戀人相依。峽谷底水流湍急,水鳴之聲,如弦在握,可與美國克羅拉大峽谷相媲美,堪稱世界級景觀。由於風景獨特,1994年7月,國家林業部批准在白山市建立全幅員的國家森林旅遊區。 

白山的旅遊服務設施完善,各種檔次的賓館可滿足您不同的住宿要求。白山市銀都酒店是隸屬於白山市農業銀行的中澳合資企業,是集餐飲、住宿、洗浴、娛樂為一體的綜合性服務酒店。客房部設有高、中、低檔客房,房間內設備齊全,價格合理,(高間280元,標間88元/床、天,普間38元/床、天)院內停車場可以同時存車80輛,安全方便。凡正常下榻我館者,早餐免費,午、晚餐可按九折優惠,免費洗桑拿浴,並贈送一套洗浴用品,連續住宿兩天以上者,免費洗燙服裝一套。 洗浴中心裝有先進的泡泡浴、衝浪浴。桑拿浴配有專業醫生保健按摩,只需花15元(包括短褲、牙具、毛巾、澡巾等)就可以得到一次最舒適的享受。 服務項目有:保健按摩、美容、美髮、足療、拔罐等。地址:吉林省白山市渾江大街230號總服務台:0439—3295100、3295101
白山市小吃 1.名稱:脆皮參茸球   產地:中國吉林省白山市   概論:人參是我國東北特產,素有大補神草之稱。人參有兩種,野生的稱山參,人工栽培的稱園參。其中以吉林人參最多,質量最佳。營養成份,含有人參醇、人參酸等。味甘微苦。《本經》中記載具有主補五臟安精神,開心益智之功,久服有延年益壽之功。   特點:用人參成泥子,沾上麵包渣,經過油炸色澤金黃、未甜微苦,內軟外脆。 工藝:將人參蒸熟,製成泥子,加入糖、製成球,沾面雞蛋、麵包渣,經油炸,炸成金黃色撈出,放入盤內即成。 2.名稱:玉龍鞭花   產地:中國吉林省白山市    概論:梅花鹿是長白山區極為珍貴動物,梅花鹿鞭居有補腎壯陽、生精養血、祛病健身,保持精力旺盛,煥發青春活力之功效。   特點:刀法精細,型似菊花,口味鹹鮮適口。   工藝:將鹿鞭改花刀,用水氽一下放勺內加調料,紅燒後碼入雕好的龍舟內即成。 4.名稱:參杞田雞油   產地:中國吉林省白山市   概論:田雞即林蛙油,也稱哈什螞油,具有較高的醫療保健作用,歷來被稱為高級滋補佳品,《金峨山房藥錄》一書中曾把它稱之為治“五弱”之神丹,言其有補虛、強精、退熱、化痰、添髓之功能,常用田雞油等烹製菜餚,頗受人們歡迎。  特點:用田雞的油等經氽、蒸而成,滋味甜香爽口造型美觀。 工藝:將田雞油發好,放入碗中加入人參、枸杞、糖,上面用人參造型,上屜蒸熟即成 5.名稱:秋實   產地:中國吉林省白山市   概論:松子別名、海松子、新羅松子,為松科植物紅鬆的種子。種仁可入藥性微甘溫,具有潤肺、潤腸通便之功效,據《本經逢原》記載:“甘潤益肺之效,松子營養價值也很高,含脂肪、蛋白質、醣類、鈣、磷、鐵等,在食用價值上可為菜餚起到增香提味作用,稱之果中仙品。   特點:用豆沙滾上松仁,經油炸後香甜可口。   工藝:用山藥泥子做成12個葫蘆,把豆沙搓成球沾面蛋液,松仁成球,把葫蘆、松子球經油炸後撈出碼在裝飾好的盤內即成。  6.名稱:兩吃林蛙   產地:中國吉林省白山市   概論:林蛙是“白山特產”之一,含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等礦物質,據《長白叢書》(扈從東巡附錄)中詠載:哈什螞,土人謂天廚之,歲薦陵寢必需焉,自古以來,哈什螞與熊掌猴頭蘑,飛龍一起稱為“四大山珍”,是宴席上的珍貴佳餚。   特點:用林蛙上身和林蛙腿等,經燒,油爆而成,色彩分明,口味鮮香,營養豐富。   工藝:將林蛙上身和腿用刀剁開,林蛙上身用油氽一下放入勺中,用紅燒方法做好圍與盤中周圍,腿用油爆一下放入勺中,加入調料,爆炒放入碼好的盤中心即可 7. 烤鵪鶉長白山飛禽走獸繁多。山雞、鵪鶉、沙半雞、鐵雀等野味均可上席。烤鵪鶉用鵪鶉為主料,加入佐料經烤燒烹製而成。此菜色紅皮脆,肉質細嫩,味道鮮美,對身體有補益作用。

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