交通: 焦作交通運輸發展迅速。焦作是新焦、太焦、焦枝、侯月四條鐵路的交匯點，東連京廣線，南接隴海線，有月山、待王兩個編組站。公路密度高於全省平均水平，207國道橫貫境內。目前已形成以國道、省道、豫聯線為骨架，縣、市、鄉、鎮、村道路為脈絡，各級政府所在地為樞紐，佈局合理、四通八達的公路網絡，並有濟源至鄭州的航線。市內均有各條公交線路，汽車站每天流水發車直各縣市區及景點。

特色菜有小煎牛柳。 焦作市區最有名的燒餅靳賢書燒餅是以製作人的名字命名的。其燒餅具有製作精細、配料嚴格、合理、黃焦酥脆不變形、不發硬的特點。此燒餅有10多個品種，大致可分四類：（1）大油酥（2）糖油酥、南豆油酥、山楂酥、水晶酥同屬一類。（3）肉油酥（4）三角酥。靳賢書燒餅有幾十年的歷史，風味獨特、享有盛譽，1980年在鄭州舉行風味小吃展銷時，被評為名味小吃，受到日本、德國、美國外賓的好評。 焦作最有名的延陵大蔥修武縣延陵大蔥，是以修武縣王屯鄉的薛延陵、賈延陵、張延陵、郜延陵、王延陵、夏延陵、祝延陵、蘆延陵、李延陵等九個自然村為主要產地。大蔥的特點是脖短、頭大、營養豐富、味道鮮美。最大者，一棵竟有1.8斤重。一刀切下"能自動崩開"形成花狀。細品其味，生蔥是由甜到香，熟蔥則香、濃、鮮兼而有之，實為調味佳品。