廣州的酒店服務業相當發達,賓館多處在環境優美、交通便利的地段,設施完備、服務周到,價格也適中。
廣州的星級賓館和酒店上百家,其中的5家五星級賓館分別是:白天鵝賓館、中國大酒店、廣東國際大酒店、東方賓館、廣州花園酒店,另外還有四星級賓館10家,三星級賓館30家,二星級賓館44家,一星級賓館1家。此外還有一大批符合星級標準但沒有評定星級的酒店。
交通:
航空
廣州白雲國際機場離市區很近,只有6公里左右。客運吞吐量僅次於北京首都國際機場,位居全國第二,開設有廣州至美國的洛杉磯、荷蘭的阿姆斯特丹、澳大利亞的悉尼、墨爾本、日本的大阪及遍布東南亞地區等16條國際航線及地區航線。另外,在花都區附近新的廣州機場正在建設中。
鐵路
廣州火車站位於廣州西北部的環市西路上,許多公交車都可以到達,交通十分方便。京廣鐵路是中國南北鐵路交通主幹線,連接京沈、京承、京包、京瀘、京原(平)、石太、石德(州)、隴海(連雲港-蘭州)、浙贛、湘黔、湘桂、廣九等線。全長2313千米。此外還有廣州至茂名的鐵路幹線-廣茂鐵路、廣州至汕頭的鐵路幹線-廣梅汕鐵路,這兩條鐵路的建成,溝通了廣東省東西的交通。附簡明列車時刻表
公路
廣州市公交運力不斷增強,先後修建了多條城際間高速公路,市內也修建了高架路、公路橋、過江隧道等。廣州的長途汽運有到臨近地區的長途汽車及穗港之間的直通巴士。
水運
廣州經濟技術開發區的穗港客運口岸、洲頭咀客運口岸、增城新塘客運口岸、番禺蓮花山、南沙客運口岸等,經營直航香港的水運航線。還有大沙頭客運站、西堤客運站通往其他地區。
市內交通
廣州市公交運力很強,市內交通有公共汽車、電車、專線車、地鐵等公交線路。廣州的出租車,起步價為7元,大車每公里2.6元,小車每公里2.2元;地鐵路網設地鐵一號線路已於1999年2月16日建成通車,6月28日全線正式營運。二號線為東西走向,也即將通車。
“食在廣州”不是虛言,廣州菜是粵菜的主體和代表,廣州飲食業在全國首屈一指,擁有一大批經歷百年而不衰的老字號和新興名店,傳統和創新的名菜、名點、名小食、名風味食品不勝枚舉。如廣州酒家的滿漢全筵、北園酒家的時果美點、泮溪酒家的點心宴、南園酒家的潮州菜、大三元酒家的紅燒大裙翅、大同酒家的金牌化皮乳豬等。
廣州的湯已發展成了一種帶有濃郁當地特色的文化,即使沒有名貴的湯料,單是幾個小時的煲煮,也足以讓湯變得香厚醇鮮。
廣州的小吃也是聞名四方的,北京路上有著名的牛雜店、果汁鋪,還有供應粥、粉、面、奶茶等小吃的茶餐廳。上下九路、西關食街一帶更有老廣州風格的小吃和點心,南信的雙皮奶,街邊小車的牛雜;寶華路上有家不起眼的麵店,那裡做的豬手面、牛腩面是廣州麵食中的佼佼者。