金善寶（1895年-1997年），農業教育家、農學家。中國現代小麥科學主要奠基人。享譽國際的農學家，被稱為「遠東神農」。浙江諸暨人。早期曾鑑評推廣「江東門」、「武進無芒」、「南京赤殼」和「姜堰黃皮」等一批優良地方品種。部分研究成果散見《中國小麥分類之初步》、《小麥開花之時期研究》、《近代玉米育種法》、《用統計方法比較秈稉糯米之脹性》和《大豆幾種性狀與油分、蛋白質之關係》等文。 抗戰期間，與中大師生一起對3000多個小麥品種進行深入鑑評，選出適於四川盆地和長江中下游地區種植的「碧玉麥」、「中大2509」（Ardit，又名「矮立多」）和「中大2419」（又名「南大2419」）等優良品種，從1942年在四川省開始推廣，1950年後在南方冬麥區推廣。其中，1939年選育出的「中大2419」（1949年中央大學改名南京大學後改名為「南大2419」）是中國小麥推廣史上面積最大、範圍最廣、時間最長的一個良種；「南大2419」（「中大2419」）推廣面積最大的年份曾達7000多萬畝，種植達40多年，並且其後衍生品種約有100個，分佈在中國7大麥區。 1895年7月2日生於浙江省諸暨縣石峽口村。6歲起在父親開辦的私塾讀書。1913年入紹興浙江省立第五中學（今紹興一中）。1917年考入南京高等師範學校（今南京大學）農學專修科。1920年畢業，經南高農科主任鄒秉文推薦到南京市皇城小麥試驗場當技術員。1921年，南京高師改建國立東南大學（1928年改名中央大學），在江東門外大勝關建立農事試驗總場，任技術員，直至1927年6月；其間回校補讀一年學分，完成本科學業，1926年6月畢業於農科農藝系。1927年，到寧波浙江省立第四中學（(今寧波中學）教農業課。1928年春到杭州勞農學院（後改為浙江大學農學院、浙江農業大學等）任教。1930年，赴美國留學，初在康乃爾大學研究生院學習植物生理、遺傳學等課程，後轉到明尼蘇達大學農學院。1932年2月回國，先任教於浙江大學農學院。1933年8月起執教於中央大學農學院，曾兼農藝繫系主任，經1937年抗戰西遷重慶，1946年東還南京。1948年轉任無錫江南大學農藝系教授兼系主任。1949年8月，中央大學改名南京大學，出任南京大學農學院院長。1952年組建南京農學院（1984年改名南京農業大學），出任南京農學院院長。1957年到北京，曾任中國農業科學院院長、名譽院長。1955年6月當選為中國科學院生物學地學部（後為生物學部）學部委員（院士）。曾任南京市副市長、中國科學技術協會副主席、農業部科學技術委員會主任委員、中國農業科學院學術委員會主任委員和研究生院院長、中國作物學會理事長、中國農學會名譽會長、九三學社中央名譽主席等職。1957年被授予全蘇列寧農業 ​​科學院通訊院士。1986年被授予「美國農業服務基金會永久榮譽會員」 。1997年6月26日在北京逝世。