貴陽市內有好幾家連鎖店，大營坡和都司路中天廣場一樓的比較出名，總店在花溪。因為有別於其他貴州粉的獨特湯底而聞名，一般都要排隊才能吃到。牛肉燉得爛熟，切得很薄，米粉爽滑微韌，湯味醇厚，撒上佐料後辣燙鮮香，混合著濃郁的辣椒和牛肉的香濃氣息。買票端粉，3元一碗，加澆頭另算。 小貼士：牛肉粉上通常放一些“蓮花白”，也就是我們俗稱的泡菜的一種，以捲心菜製成。酸甜可口，非常開胃，去“王記”一定要記得叫小姐幫你多放蓮花白。