蒙自是雲南名吃過橋米線的老家了，“菊花過橋米線”是小吃中的精品，顏色鮮豔、香氣撲鼻，看著就令人饞涎欲滴。 過橋米線的傳說：傳說清朝時，有位秀才常到蒙自縣城外德同湖小島上讀書，賢妻每天給丈夫送飯。秀才常常苦讀忘了吃飯，涼了才隨便吃點。偶然一次妻子受到雞湯浮油能保溫的啟示，常變化著花樣把熱米線送給丈夫吃。第二年，秀才考上了狀元。賢妻的故事在當地逐漸傳為美談，因為妻子到島上要過一座橋，而把這種米線取名“過橋米線”。