順慶羊肉粉是由米粉和羊肉湯、餡，配上考究的佐料做成，具有“粉、餡、湯”三鮮的特色，米粉質細綿軟、餡味無腥羶、湯色乳白而滾燙。現在，南充城裡到處都有賣羊肉米粉的，湯與粉加在一起，一大碗只要1.5元。最為有名的是朱老拱粉店。 小貼士：羊肉粉有驅寒祛濕的功效，故冬天有人喜歡用食用羊肉粉來發汗治療感冒。