打糕是朝鮮族最著名的傳統風味食品，因為它是在槽子裡用木槌砸打製成，故得此名。打糕有兩種，糯米製作的稱白打糕，用黃米製成的叫黃打糕。把米放在水中浸泡一段時間後，放入鍋中蒸熟，再放入木槽或石槽中，用木槌反复捶打即成，味道香粘細膩。