畬族自稱“山哈”，意為住在山里的客戶，傳說畬族的祖籍是廣東潮州。主要分佈在福建福安、浙江景寧、廣東、江西、安徽等省，多數與漢族雜居。1984年6月30日建立浙江景寧畬族自治縣。畬家很重視傳統節日，重視祖先崇拜，每年二、七、八月的十五日為祭祖日，信奉鬼神。“三月三”是畬族傳統節日，每年農曆三月初三舉行，亦稱“烏飯節”。畬家很重視傳統節日，每個節日吃什麼都有一定的傳統習慣。